Сладолед Куба Либре / Cuba Libre ice-cream / http://delicious-art.blogspot.com/
120 мл. – ром светъл
30 мл. – фреш лайм
240 мл. – Кола
Смесвате и замразявате във формички за сладолед. Идеално е за летните жеги. ;)
120 ml white rum
30 ml lime juice
240 ml cola
Mix and freeze in ice trades. It's perfect for the summer's heat. ;)
Зелена салата с пармезанови крутони
1 голяма салата
4 сварени яйца
50 г масло
50 г пармезан
200 г бял хляб - тост
черен пипер
Дресинг
3 счукани скилидки чесън
1 лимон
2 с.л.горчица
2 ч.л.сос "Уорчестър"
150 мл зехтин или олио
сол на вкус
Приготвяне
В тиган стопете маслото на средна температура и добавете ситно
настъргания пармезан.Нарежете хляба на кубчета и го сложете в
маслото.Подправете с черен пипер и разбъркайте добре за да може маслото и
сиренето добре да полепнат по хапките. Изпържете ги до златисто като
разбърквате непрекъснато.
Сложете всички съставки за дресинга в
блендер и сипете само 2-3 с.л.от зехтина. Разбийте. Щом се получи гладка
паста,добавете останалия зехтин и доразбийте,докато всичко се смеси на
хомогенна заливка.
Накъсайте салатата и я залейте с
дресинга.Разбъркайте и я разпределете на порции.Наредете отгоре
яйцата,нарязани на четвъртинки и посипете с крутоните.
